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豆捞做为近两年替代传统火锅的餐饮形式创造了一个又一个奇迹．澳门豆捞，如一坊豆捞在短短的三四年间完成了企业的扩张和壮大，品尚豆捞做为后起之秀大有后来者居上的风范；中国餐饮职业经理人同盟（暨：原道餐饮策划）所有管理人员均来自上述企业，掌握国内目前最先进的豆捞技术，餐饮管理模式．在大江南北遍地开花已经成功的运做了多家成功品牌，其实做豆捞、火锅最有名的是如一坊、凯旋门澳门豆捞、餐饮圈里有句话叫“南有凯旋门，北有如一坊”其他的都是模仿人家跟风罢了,你要是加盟我奉劝你慎重哦..那只是一些企业的圈钱方式罢了。目前中国的餐饮企业除了【全聚德】、【小肥羊】【北京俏江南】等为数不多的几家企业以外大多数餐饮企业都是区域性的，所谓品牌效应对于你所在的城市来说同样是陌生的，加盟和创立─个新的品牌就市场而言成功的机会是均等的，那又何必浪费几十万乃至百万加盟费呢。这些钱完全可以再开一家新店了。实加盟还不如找到专业的餐饮经理人和技术人员做自己的品牌呢！！！这些企业当初也是依靠这些专业的人士发展起来的!如果你加盟了一个品牌就陷入到自己投资给总部打工的尴尬境地了;厨房秘制的酱料、原材料配送、其他固定资产的采购、装修权都掌握在总部手中,总部会从市场拿货并以很高的价格销售给分店。进而造成分店抗击市场风险的能力异常底下，而总部无论分店生意好坏他们该拿的各项费用却一分都不可能少，一旦现金流出现问题分店的日子将会举步维艰。大部分加盟别人品牌的投资人在一个合同期限到了以后都不会选择续约,是因为他们体会到只有自己做自己的品牌才有可能获取更多的利润，企业才会有长久的生命力！！！中国餐饮职业经理人同盟（原道餐饮策划）致力于新型餐饮策划公司的建设，立足于多年餐饮运作管理经验，打造实战型餐饮运作团队，团队大部分人员在国内大型餐饮公司任职。希望可以对您起到帮助作用，投资有风险需谨慎.相信自己的判断人定可胜天.电话号码：15840077333吴先生